Hva har oslofolk spist gjennom tidene? Hvor har maten kommet fra? Og hvor ligger byens eldste serveringssted som fortsatt er i drift? Hør om mat og drikke i Kvadraturen fra 1600-tallet til i dag.
«Uten mat og drikke duger helten ikke». Mat og drikke er livsnødvendigheter for alle, men åpner også for forlystelser, restaurantliv og næringsutvikling.
Kvadraturen er et av byens eldste byområder og rommer historien til høy og lav, og mat og mattradisjoner knyttet til ulike lag av befolkningen. Området har mye morsom historie å by på, og denne kvelden skal det handle om mat og drikke fra 1600-tallet til i dag.
Vandringen ledes av kunsthistoriker og tidligere byantikvar Janne Wilberg.