Ola Wilkinson – Kafé Saba
Ola Wilkinson er en dame med mange baller i luften. Hun har jobbet på Grønland siden 2013 og kaller bydelen sitt andre hjem. Vi møter henne på Kafé Saba i Grønlandsleiret, der hun er daglig leder. Det er Kirkens bymisjon som eier både bygget og kafeen, og her serverer Ola hjemmelaget mat til kundene og til vanskeligstilte som bor i såkalt «bybo» i etasjen over.
«Jeg jobbet på kjøkkenet på Riverside ungdomshus før jeg startet som ekstravakt på Kafé Saba for tre år siden. Nå er jeg daglig leder. Her har vi unge kvinner på arbeidspraksis, og vi bruker kaféen til informasjonssenter for innvandrere. Vi har vanligvis språkkafé hver uke, men nå er det satt på vent på grunn av koronaen. Det er veldig synd å se at flere små steder må stenge nå. Jeg håper de fleste klarer seg.
I tillegg til kaféen har Ola også et eget firma ved siden av der hun blant annet har matlagingskurs for ulike grupper i bydelen. Hun kjenner med andre ord Grønland godt.
«Jeg elsker Grønland. Det minner meg om hjemme. Det er litt kaos, og det syns jeg er deilig. Jeg har bodd overalt i Oslo, og de fleste andre steder har jeg aldri kjent naboene mine. Her er det annerledes. Her blir jeg kjent med folkene som kommer innom kaféen og får høre alle deres historier.»